Один из самых популярных десертов в мире — эклер — имеет свою историю появления на свет. Его секрет и притягательность заключаются не только в великолепном и необычном вкусе.

Точная дата появление этого десерта неизвестна, но вот пик его популярности пришелся на XIX век. Эклеры стали часто появляться на званых ужинах аристократов и дворян. Кроме того, эти пирожные были любимым лакомством многих королей и императоров.

В переводе с французского языка эклер означает «молния»: считается, что рецепт его приготовления быстр и прост. Но по мнению специалистов, умение готовить эклеры — это признак высокого мастерства кулинара.

Приятного аппетита!

Ваш Angel Sky

Теги: Эклер, десерт, популярный десерт, пирожные, история блюда, история, лакомство, молния, мастерство кулинаров, кулинарный шедевр, рецепты, рецепт, питание на борту, Jets, рецепт для авиакомпаний, VIP рецепт, бизнес джет, angel sky, foodinflight.