Помимо наблюдения за меняющимися пейзажами и облаками за иллюминатором во время полёта, я частенько заказываю на пробу разные варианты меню, если перелёт составляет более трёх часов.

После того, как я несколько раз написала про разные меню вроде "вегетарианское строгое" или "безглютеновое", в комментариях несколько подписчиков отметили, что надо брать кошерное — мол, оно лучшее и самое большое по объёму. Ладно, давайте попробуем. Хотя, надо сказать, лет 6-8 назад я его уже заказывала и восторга оно у меня не вызвало. Что же получится на этот раз?

На рейсе длиной в семь с лишним часов питание предложили два раза: горячее через 1,5 часа после взлёта и за пару часов до посадки — закуску.

Кошерная еда — это пища, приготовленная по правилам кашрута. Там очень много хитрых требований к видам животных и растений и способам их приготовления.

Внутри хорошо запечатанной коробки две касалетки, пластиковые приборы в двух экземплярах, булочка и сертификат кошерности.

Берл Разар (главный раввин России) напоминает:

Кошерными считаются только герметично упакованные порции с печатями, а горячие блюда подаются в алюминиевом контейнере.

Подтверждаю — открыть упаковку без сторонней помощи зубов довольно сложно, пришлось повозиться.

Так выглядят хумус классический и закуска из мяса птицы.

"Хумус как хумус, шо его пробовать?..." Суховат, на мой вкус.

А закуска из мяса птицы на вкус как диетическая ветчина. Вкус на 4 с минусом.

На горячее — довольно большая порция омлета в толстой алюминиевой касалетке. По консистенции очень плотный, много муки добавлено. Вкус на четвёрочку. Вот и весь набор. Никаких овощей, всё очень сухое...

А вот что предлагали пассажирам, которые не делали предварительный заказ: говядина с картофелем (или курица с макаронами), хлеб, булочка, масло, десерт.

А за окном тем временем красивое показывали...

За пару часов до посадки желающим раздали по паре батончиков мюсли, а также предложили напитки: соки, вода, чай, кофе.

Батончики берём с собой — там, куда мы прилетели, их не купить и они всегда сгодятся для перекуса в дороге.

Напомню главное: еда вторична, безопасность полётов и красота за окном — вот ради чего мы летаем!

Экипажу спасибо за безопасный и комфортный перелёт!

Марина Лысцева

Август, 2022

Теги: Аэрофлот, перелеты, авиакомпания Россия, меню, кошерная еда, авиакомпания, хумус, закуска, омлет, напитки, бортовое питание, сatering, avia catering, review, питание на борту, кейтеринг, catering, foodinflight.