Последняя австралийская авиакомпания, бюджетный перевозчик Bonza, объявила, что обязуется подавать еду исключительно от австралийских поставщиков.

10 ноября 2022 года авиакомпания выпустила свое «все-австралийское» меню блюд и напитков, которое включает такие продукты, как безалкогольное пиво и вафли с банановым хлебом, которые производятся австралийскими малыми и средними предприятиями.

Авиакомпания также отреагирует на растущую тенденцию к безалкогольным напиткам, предложив такие напитки, как безалкогольное пиво Heaps Normal Quiet XPA.

Пассажирам, которые любят свой утренний напиток, также будут предложены банки с холодным капельным кофе от компании Groundskeeper Willie, базирующейся на Солнечном побережье.

Полезные бобы фава от компании Happy Snack, также базирующейся на Солнечном побережье, будут подаваться в качестве угощения для путешествующих семей.

Часть доходов от «австралийской» еды перевозчика также будет направлена ​​на полезные платформы и фонды.

Прибыль от шоколада Mildura Chocolate Company, например, пойдет на создание возможностей для обучения и трудоустройства для людей, столкнувшихся с препятствиями на пути к трудоустройству из-за инвалидности или неблагоприятного положения.

Доступные закуски на рейсах также предлагает Aussie Biscuits, социальное предприятие, которое нанимает людей с ограниченными возможностями в Forbes, регион Новый Южный Уэльс.

На борту также будет множество веганских и вегетарианских блюд, таких как веганские и кето-дружественные AmazeBalls Popped Cheese от Ashgrove Cheese и веганские картофельные чипсы, приготовленные в котле, от Chappy's Snacks.

«Наше полностью австралийское меню — это то, чем мы очень гордимся. Переход на австралийский язык означает, что мы поддерживаем местные предприятия и их поставщиков», — заявила Карли Пови, коммерческий директор Bonza, в заявлении, направленном AeroTime.

«Это также означает, что мы помогаем МСП выйти на новые рынки, поскольку все меню будет предлагаться на всех наших 27 маршрутах», — добавил Пови.

Bonza также отказалась от бортовых тележек для общественного питания, и вместо этого бортпроводникам будут назначены ряды сидений, за которыми они будут следить во время каждого полета.

Пассажиры будут заказывать и оплачивать в приложении Fly Bonza любое количество или небольшие товары, а затем получать их на свои места. Они смогут сделать несколько заказов во время полета, а это означает, что людям в последнем ряду больше не придется ждать, пока все остальные будут обслужены, и они рискуют пропустить предпочтение еды.

ДЖИН КАРМЕЛА ЛИМ

Теги: Bonza, airlines, австралийское меню, меню, меню по запросу, бюджетный перевозчик, питание, Mildura Chocolate Company, Aussie Biscuits, авиакомпания, бортовое питание, ДЖИН КАРМЕЛА ЛИМ, сatering, avia catering, review, питание на борту, кейтеринг, foodinflight.