Десерт топинамбур - это крем-гель из топинамбура, с добавлением пралине из семечек подсолнечника, присыпан нежнейшей шоколадной крошкой.

Сам топинамбур представляет из себя земляную грушу - корнеплод, который сегодня известен едва ли не каждому человеку.

Название «Топинамбур» происходит от названия бразильских индейцев из племени тупинамба, одновременно с которыми в XVII веке был завезён во Францию.

Ваш Angel Sky.

Angel Sky is a catering company specializing in on-board catering services for Premium and VIP-class business aviation!

Теги: Топинамбур, десерт, крем-гель, пралине, подсолнечник, шоколад, шоколадная крошка, земляная груша, кулинарный шедевр, вкусно, секреты кухни, кулинарный шедевр, питание на борту, кейтеринг, catering, бизнес джет, бизнес авиация, Angel Sky, foodinflight.