Яблочный крамбл — классический английский десерт, который не сможет оставить равнодушным никого, кто решил попробовать эту прелесть.
В переводе с английского crumble – «крошить», так что прижившееся название блюда как нельзя точно отражает его суть. Десерт больше напоминает не пирог или запеканку, а скорее теплый слоеный салат из фруктов (хотя есть и овощные вариации рецептов).
![](images/exclusive/2022/04/2022-04-19-yablochnyj-krambl/2.jpg)
Соответственно, яблочный крамбл – это запеченные фруктовые дольки, покрытые крошкой из теста.
Крамблы стали популярными в Великобритании во время Второй мировой войны, когда они были экономичной альтернативой пирогам из-за нехватки ингредиентов для выпечки в результате нормирования продуктов. Чтобы еще больше сократить использование муки, жира и сахара, в смесь для крошки можно добавить панировочные сухари или овсянку. Блюдо пользовалось популярностью ещё и благодаря простоте приготовления.
Ваш Angel Sky.
Angel Sky is a catering company specializing in on-board catering services for Premium and VIP-class business aviation!
Теги: Яблочный крамбл, крамбл, яблоки, десерт, английский десерт, классика, вкусно, красивая подача, бортовое питание, питание на борту, бизнес авиация, catering, кейтеринг, avia catering, питание в полете, Angel Sky, foodinflight.ru
Смотреть и читать еще:
- Обзор: PLAZA PREMIUM LOUNGE – Лондон, Хитроу Т4 (LHR)
- Зал ожидания первого класса Singapore Airlines (SIN)
- Зал ожидания AIR CANADA Maple Leaf Lounge New York Laguardia (LGA)
- Aspire Lounge ZURICH (ZRH)
- Специальное питание на рейсах British Airways в бизнес-классе
- JAL предлагает лучшее западное меню, чем любая западная авиакомпания