Салат Капрезе (Insalata Caprese) – простое, но в то же время элегантное и вкусное блюдо.

Это мировой символ средиземноморской кухни. Классическая антипасто. Для нас звучит немного необычно, но по сути это итальянская версия тарелки с нарезкой.

Капрезе, благодаря особому сочетанию красных помидоров, белой моцареллы и зеленого базилика, весьма похож на итальянский флаг. Впрочем, много шедевров итальянской кухни воспроизводят сочетания цвета, присущие итальянскому флагу.

Пробовали ли вы Капрезе?

Ваш Angel Sky.

Angel Sky is a catering company specializing in on-board catering services for Premium and VIP-class business aviation!

Теги: Салат, Капрезе, салат капрезе, Insalata Caprese, помидоры, сыр моцарелла, базилик, сочно, элегантно, вкусно, красивая подача, средиземноморская кухня, бортовое питание, питание на борту, бизнес авиация, business aviation, catering, кейтеринг, avia catering, питание в полете, Angel Sky, foodinflight.ru