Пирожное картошка, нежное лакомство для взрослых и детей ❤️

«Карто́шка» — пирожное из крошек бисквита, перемешанных с масляным кремом и коньяком или ромом. Снаружи отделывается помадкой или обсыпкой с содержанием какао-порошка, и украшается масляным кремом. Форма изделия клубневидная или любая другая.

В Германии «марципановую картошку» из миндальной массы с сахаром и розовой водой по традиции готовят на Рождество. В дефицитные военные годы «марципановую картошку» готовили из манной крупы с капелькой миндального масла.

Пирожное «Картошка» было известно и во времена Российской империи. Рецепт пирожного был издан в кулинарной книге начала 1910-х годов. Готовилось оно из бисквитных крошек и крема.

Приятного аппетита на борту!

Ваш Angel Sky.

Angel Sky is a catering company specializing in on-board catering services for Premium and VIP-class business aviation!

Теги: Картошка, пирожное, нежно, лакомство, бисквит, крем, коньяк, ром, вкусно, натурально, идеально, аппетитно, любимое блюдо, бортовое питание, питание на борту, бизнес авиация, business aviation, catering, кейтеринг, avia catering, питание в полете, exclusive, Angel Sky, foodinflight.ru