Ароматный лимонный курд с приятной кислинкой прячется под нежной итальянской меренгой…хруст песочной тарталетки - и вам откроются тайны новой истории! 🍋

Курд (или курдовое варенье) – это густое сладкое лимонное варенье с приятной кислинкой, изготавливаемое из цитрусовых фруктов. Оно может использоваться как начинка для тортов, пирогов, печенья или просто подаваться в качестве джема к чаю.

История создания ароматного лимонного курда тесно связана с развитием кулинарного искусства и использованием цитрусовых ингредиентов в приготовлении пищи.

Курд (или курды) – это вид десертов или начинок, приготовленных на основе яиц, сахара, сока и цитрусовой цедры. Лимонный курд - это разновидность курда, приготовленная с использованием лимонов. Изначально курд был связан с английской кухней, и история его создания связана с развитием сладких десертов и начинок.

Происхождение лимонного курда вероятно связано с использованием цитрусовых в кулинарии. Цитрусовые были привезены в Европу из регионов, где они росли дикорастущими. В 17-18 веках, благодаря торговле и исследованиям, лимоны и другие цитрусовые стали доступными в Европе.

Использование лимонов в приготовлении пищи привело к созданию различных рецептов, включая лимонный курд. Этот десерт приобрел популярность в Великобритании и других странах, где цитрусовые продукты стали доступными.

Обычно лимонный курд приготавливается с использованием яиц, сахара, лимонного сока и цедры. Ингредиенты взбиваются вместе и нагреваются до загустения. Затем курд может быть использован как начинка для пирожных, тартов, пирогов, а также как топпинг для хлебобулочных изделий или десертов.

В современной кулинарии лимонный курд остается популярным ингредиентом, добавляя свежесть, кислинку и аромат лимона в различные блюда.

Приятного аппетита на борту!

Ваш Angel Sky.

Angel Sky is a catering company specializing in on-board catering services for Premium and VIP-class business aviation!

Теги: Курд, лимонный курд, нежно, италия, меренга, тайна, аромат, варенье, насыщенный вкус, идеально, аппетитно, история, бортовое питание, питание на борту, бизнес авиация, business aviation, catering, кейтеринг, avia catering, питание в полете, exclusive, Angel Sky, foodinflight.ru