Все о питании на борту самолета
Все публикации: — Page 17
Салат из арбуза и брынзы.

Салат из арбуза и брынзы.

18/09/2021

А знаете ли вы, что брынза относится к самым древним сырам на земле. Легенда гласит, что арабский купец семь тысяч лет назад взял с собой в дорогу в кожаном мешке...

Филе черной трески в соусе

Филе черной трески в соусе "Аква пацца"

17/09/2021

Черная треска - дорогая рыба, поэтому и обрамление к ней нужно соответствующее. Соус "Аква Пацца" с ракушками вонголе и киви достаточно нежный, не отвлекает от главного ингредиента, а лишь красиво...

Тарталетка с инжиром и Дор Блю!

Тарталетка с инжиром и Дор Блю!

17/09/2021

Знаете ли вы, мои дорогие, что такое максимальная лаконичность в изысканной закуске? А вот я знаю! Автор рецепта: VaVik Rapoport @vavikrapoport Сладкий инжир, покрытый глазурью с яркой  лимонной нотой, нежно-солоноватый,...

Салат с осьминогом.

Салат с осьминогом.

16/09/2021

Нетривиальный салат с морепродуктами. В этом блюде главный ингредиент - осьминог! Сочный, вкусный, выдержанный 24 часа в специальном маринаде и аккуратно пожаренный на гриле.   Добавим запеченный картофель, томаты черри,...

Пхали из свеклы и шпината.

Пхали из свеклы и шпината.

16/09/2021

Грузия... Это была любовь с первого взгляда. С первой минуты. С первой радушной улыбки красавца таможенника. С первого душевного приветствия таксиста. С первого аджарского хачапури.С первого глотка домашнего вина... Автор...

Паста с камчатским крабом.

Паста с камчатским крабом.

15/09/2021

Царь-паста - вот так скромно мы называем эту новинку, которая вошла в меню в мае этого года!. Называем так вполне заслуженно – там столько камчатского краба, что изначально хотели назвать...

Тыквенный крем-суп.

Тыквенный крем-суп.

15/09/2021

Осень. Самое время побаловать и порадовать себя тыквенным супом! Автор рецепта: VaVik Rapoport @vavikrapoport Друзья мои, это не просто суп - это хорошее осеннее настроение, это кремовое солнышко в тарелке!...

В холодном цехе иногда происходят чудеса...

В холодном цехе иногда происходят чудеса...

15/09/2021

Сегодня мы в гостях у Jet Catering. Должен сказать вам, нашим читателям, что это только начало. Такого количества материала, которого наша редакция получила за сегодняшний день - хватит на несколько...

Каре ягненка.

Каре ягненка.

14/09/2021

Каре ягненка, по-моему, именно то блюдо, во вкусе и подаче которого будут всегда соревноваться все. Мы делаем премиум зачистку кости, а кто-то нет. Кто-то подаёт с соусом сальса, а мы...

Следующая страница
Следующая страница