Гигант бортового питания SATS готовится к преобразованию в диверсифицированную продовольственную компанию, которая обслуживает корпоративных клиентов и клиентов магазинов, уменьшая свою зависимость от авиационного сектора и старшего брата» Singapore Airlines. SATS...
Салат из свеклы с козьим сыром хорош в любой сезон. Ингредиенты салата отлично сочетаются, и в итоге получается вкусное и изысканное блюдо. Блюдо можно подать в качестве закуски на стол,...
У еды в самолете плохая репутация — и на то есть веская причина. Сможете ли вы приготовить 300 изысканных блюд на высоте 30 000 футов, пока клиенты пристают к вам...
Вареный язык заслуженно считается деликатесом, он вкусный, питательный, полезный и имеет нежную структуру! Говяжий язык - один из наиболее полезных источников животного белка, это относительно диетический и сытный продукт, который...
Swiss International Air Lines (SWISS) запустила две новые программы питания, направленные на сокращение пищевых отходов в рамках своей концепции бортового питания SWISS Saveurs для путешественников эконом-класса на ближне и среднемагистральных...
Пшенная каша с тыквой – одна из популярнейших каш русской кухни и чудесное блюдо для тех, кто ценит сочетание вкуса и пользы. Вопреки распространенному мнению, такую кашу можно есть не...
Салат Капрезе (Insalata Caprese) – простое, но в то же время элегантное и вкусное блюдо. Это мировой символ средиземноморской кухни. Классическая антипасто. Для нас звучит немного необычно, но по сути...
Лучшие повара проболтались о том, что они берут с собой в самолет. Если у вас пропал аппетит, когда обеденная тележка движется мимо вас в самолете, еще не все потеряно. Шеф-повара...
Ресторан для бизнес-авиации Jet Catering, поставляющий кейтеринг для 70% брокеров Московского авиационного узла, сообщает о привлечении известного бренд-шефа Влада Корпусова для обновления меню. Новый бренд-шеф разработает 27 новых позиций для...