В рамках проведения выставки RUBAE-2021 в бизнес терминале Vnukovo-3 компания Capital Business представила участникам и гостям мероприятия свои кулинарные шедевры. Компания “Capitalbusiness” – это пищевой холдинг, специализирующийся на услугах бортового...
Гуакамоле – закуска или соус из авокадо родом из Мексики. Испанское слово «гуакамоле» происходит от сочетания ацтекских слов ahuacatl (авокадо) и molli (соус). Из-за названия гуакамоле часто относят к блюдам...
Современные повара готовят тар-тар из говядины, лосося, тунца, овощей и фруктов, и даже ягод. История появления блюда несколько неоднозначна и по-прежнему вызывает споры среди историков. В первоначальном варианте тартар из...
А где ещё популярны голубцы??? В Чехии и Словакии, например, привычные нам голубцы называются «голубки» (hulubky). В еврейской кухне — холишкес. Готовятся они или со смесью из мясного фарша и...
Пожалуй, самая популярная закуска в нашем меню. Сочетание свежего тунца, замаринованного в имбире, нежного авокадо, салата романо, камчатского краба и помидор...Уже чувствуете этот вкус, да? Удобно, что подаём закуску сразу...
Совершенно простой и не сложный в приготовлении салат с азиатскими нотками. Автор рецепта: VaVik Rapoport @vavikrapoport Тут главное не пережарить куриную печень. В печень добавляем, лимонный сок, соевый соус, имбирь,...
Котлеты без яйца? Ну и ладно бы только это, так они ещё с цукини и овсянкой. Автор рецепта: VaVik Rapoport @vavikrapoport Нашла я этот рецепт среди рецетов правильного питания (ПП)....
Готовится быстро, испортить невозможно! Автор рецепта: VaVik Rapoport @vavikrapoport 🐟 Филе трески - 400 гр 🐟 Имбирь - 0.5 см 🐟 Чеснок - 2 зубка 🐟 Сливочное масло - 20гр...
Само слово – пельмени, в русском языке, происходит от удмуртского слова «пельнянь», что дословно переводится как «хлебное ухо». Пельмени или их аналоги есть в кухнях всего мира, благодаря своему вкусу,...